スープメーカーのおすすめは？容量・できるメニュー・お手入れで現行機を比べる

「温かいスープを手軽に作りたいけれど、わが家にはどれが合う？」

なめらかなポタージュも、具を楽しむスープも気になりますよね。作るときだけでなく、食べ終わったあとの片づけまで考えると、選ぶのに迷ってしまいます。

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結論からいうと、食べる人数に合う量と、作りたいメニューで選ぶのがおすすめです。加熱容量はK-AS2が600mL、ほかの3機種は800mLまでで、発酵調理や洗える範囲にも違いがあります。

スープメーカーおすすめは人数と作りたいメニューで選ぶ

まずは、いつもの器に盛りたい量から。加熱する料理を600mL以内で作るならToffyのK-AS2、800mLまで作りたいならレコルトのRSY-3、シロカのSM-S251、ゼンケンのZSP-4が候補です。

人数表示はあくまで目安です。RSY-3は料理や取り分け量によって2〜6人分、K-AS2は2〜4人分、SM-S251はスープ・ポタージュで3〜4人分と案内されています。

ZSP-4は1人分200ccとして4人分という目安です。小さなカップに添えるのか、深い器でたっぷり食べたいのかでも選び方が変わるので、人数だけで決めないほうがいいですね。

作りたいものから絞るなら、具ありスープは4機種とも候補に残ります。冷たい飲み物を最大1,000mLまで作るならRSY-3、ヨーグルトやこうじまで広げるならSM-S251、洗う範囲を優先するならZSP-4です。

迷ったら、今の食卓にスープを足す日のことを思い浮かべてみてください。よく作る量と料理が決まると、使わない機能まで欲張らずに選びやすくなります。

スープメーカーでできること｜ポタージュから具ありスープまで

煮る工程と、かくはんする工程をまとめられるのが便利なところ。4機種ともヒーターと刃を備え、スープ用のメニューに合わせて加熱とかくはんを行います。

鍋で煮たものを別のミキサーへ移してなめらかにする作り方なら、その工程をひとつの容器で進められます。鍋とミキサーを行き来するのが面倒、という人には選ぶ理由になりますね。

ポタージュだけでなく、具の形を残す専用メニューもあります。RSY-3の「たべるスープ」、K-AS2とZSP-4の「食べるスープ」、SM-S251の「ごろごろスープ」と、仕上げたい食感に合わせて選べるんです。

ただ、下ごしらえまで全部お任せにはできません。たとえばZSP-4は硬い野菜を小さく切るか電子レンジで加熱し、冷凍食材は完全に解凍してから使います。

液体や材料の入れ方にも機種ごとの条件があります。自由に量を変えながら鍋で味を整えたいか、決められたレシピと量で加熱・かくはんを任せたいか、そこを考えると自分に合う使い方が見えてきます。

スープメーカーの選び方｜容量・メニュー・調理時間・お手入れを確認

容量で候補を絞ったら、使う前と使ったあとも想像してみましょう。保温の始め方や洗える部位は、同じスープメーカーでも違います。

夕食用に作ってすぐ盛るのか、家族の帰宅を待つのか。食べる時刻が違えば、保温をどこまで重視するかも変わりますよね。

収納も忘れずに。高さ36.1cmのSM-S251は、この4機種で最も背が高く、ZSP-4は奥行約26.6cmあります。棚の空きだけでなく、実際に出して使う場所を測っておくと選びやすいです。

容量とメニュー

最大容量と、少量で使える条件はセットで見ておきましょう。RSY-3の加熱調理は400〜800mLで、非加熱のジュース/CLEANだけ400〜1,000mLです。

K-AS2は出来上がりが600mLを超えないように調整します。SM-S251は最大800mLで、液体200mL未満や、液体を入れず材料だけの運転はできません。

少しだけ試したい日も、目分量で量を減らさずにレシピと目盛りを合わせます。大きいものを買えば少量にも自由に使える、とは考えないほうがいいですね。

スープ以外の出番を増やしたいなら、SM-S251はヨーグルト・こうじ・生地まで含む14メニューが選ぶ理由になります。豆乳を専用コースで作りたいならRSY-3・K-AS2・SM-S251が候補で、ZSP-4はスープ・食べるスープ・おかゆ・ミキサーの4メニューです。

メニューの多さより、来週も作りそうなものがあるか。スープ中心なら基本のコースから、発酵調理も普段の献立に入れたいなら専用メニューから選ぶと迷いにくいですよ。

調理時間・保温とお手入れ

保温は「何時間か」だけでなく、どう始めるかが大事です。K-AS2は5分〜9.9時間の手動設定で、調理後に自動では切り替わりません。

RSY-3の保温/あたためは30分、SM-S251は対象メニューで調理後30分です。ZSP-4のスープ・食べるスープは、開始前か調理中に保温を設定すると、調理後に約2時間保温できます。

食卓に出す時刻から逆に考えると、RSY-3のポタージュ/ペーストは約25〜30分、たべるスープは約40〜45分が目安。SM-S251のスープは35分、ごろごろスープは40分、ZSP-4の調理時間は約30分が目安です。

RSY-3とSM-S251は、食材や調理環境で時間が前後します。帰宅してから準備するなら、切る・量る時間も含めて、食べたい時刻に無理がないか考えておきましょう。

洗浄モードがあっても、手洗いする場所は残ります。RSY-3はブラシで刃とその裏側まで洗い、K-AS2とSM-S251はカッターを取り外せません。

洗浄運転の洗剤も共通ではありません。RSY-3は台所用中性洗剤1〜2滴、K-AS2は水道水だけ、SM-S251は汚れがひどいとき食器洗い機専用洗剤を使い、台所用中性洗剤は入れません。

容器とフタを丸洗いできる範囲で選ぶならZSP-4ですが、本体とヒーターは水洗いできません。4機種とも食洗機は使えないので、食後に手で洗う流れが続けられるかを基準にするといいですね。

音が気になる人は、使う場所と時間帯も考えておきましょう。RSY-3には調理時に少々音がする、K-AS2には予想より音が大きかったという声がありました。

使うときの注意

材料を入れる前に、その機種の液体量と使えない食材をチェック。とくに氷や牛乳は、ほかの機種のレシピをそのまま移さないようにしましょう。

連続して別の料理を作るつもりなら、休ませる時間まで予定に入れておきましょう。人数分が一度に収まるかは、こういう日の使い勝手にも関わってきます。

現行4機種を比較｜容量・メニュー・保温・洗える部位の違い

違いが出るのは、量・メニュー・保温・洗える範囲です。食べる量に合う候補を残してから、譲れない項目を比べてみてください。

項目	機種	内容
容量	RSY-3	加熱400〜800mL／非加熱のジュース/CLEANは400〜1,000mL
容量	K-AS2	600mL。出来上がりが600mLを超えないように調整
容量	SM-S251	800mL。液体200mL未満で運転しない
容量	ZSP-4	800cc。人数目安は1人分200ccで4人分
主なメニュー	RSY-3	7モード：ポタージュ/ペースト、スープ、たべるスープ、おかゆ、豆乳、ジュース/CLEAN、保温/あたため
主なメニュー	K-AS2	5メニュー：食べるスープ、ポタージュ、リゾット＆おかゆ、豆乳、スムージー＆ジュース
主なメニュー	SM-S251	14メニュー：スープ、ごろごろスープ、豆乳、ヨーグルト、こうじ、生地など
主なメニュー	ZSP-4	4メニュー：スープ、食べるスープ、おかゆ、ミキサー
調理時間の目安	RSY-3	ポタージュ/ペースト約25〜30分、スープ約30〜40分、たべるスープ約40〜45分、おかゆ約35〜45分、豆乳約40〜50分、ジュース/CLEAN約3分半
調理時間の目安	K-AS2	メニューごとの分数の目安は公表されていないため、時間に余裕をもって準備
調理時間の目安	SM-S251	スープ35分、ごろごろスープ40分、豆乳25分/35分。ヨーグルト1〜6時間、こうじ1〜10時間で設定
調理時間の目安	ZSP-4	約30分
保温	RSY-3	保温/あたため30分。約80℃まで温めてキープ
保温	K-AS2	約70℃、手動で5分〜9.9時間設定。調理後に自動移行しない
保温	SM-S251	対象メニューで調理後30分。豆乳・スープ・ごろごろスープ・ソース・おかゆ・薬膳
保温	ZSP-4	スープ・食べるスープは約80℃で約2時間。開始前か調理中の設定が必要
消費電力	RSY-3	加熱する各モード600W／ジュース/CLEAN 130W
消費電力	K-AS2	ヒーター600W／モーター150W
消費電力	SM-S251	ヒーター800W／モーター260W
消費電力	ZSP-4	ヒーター600W／モーター200W
サイズと質量	RSY-3	約13.5cm×約18.2cm、高さ約26.3cm／約1.3kg
サイズと質量	K-AS2	約幅17.4×奥行13.8×高さ27.0cm／約1.2kg（コード除く）
サイズと質量	SM-S251	約幅18×奥行15×高さ36.1cm／約2.5kg
サイズと質量	ZSP-4	約幅17.8×奥行26.6×高さ26.2cm／約2.7kg
洗える部位	RSY-3	内側・刃はブラシで手入れ。フタの各部は外して水洗い。本体外側の水洗い・本体の丸洗い不可
洗える部位	K-AS2	ポット内部・ふた・パッキンを手洗い。カッターは外せず、本体外側は水洗い不可
洗える部位	SM-S251	ポットのガラス部分・ふたを水洗い、カッターとヒーター部はブラシ洗い。カッターは外せず、ポット底面と本体は水洗い不可
洗える部位	ZSP-4	容器とフタは丸洗い可、パッキンは外して洗う。本体とヒーターは拭き取り
氷	RSY-3	家庭用の2.5cm角以下を15粒以下。市販のかたい氷は不可
氷	K-AS2	家庭用の2.5cm角以下を10個以下。市販の氷は不可
氷	SM-S251	家庭用の2.5cm角以下を5粒程度。市販の氷は不可
氷	ZSP-4	氷は入れない

手入れの自由さならZSP-4、発酵調理ならSM-S251、冷たい飲み物の量ならRSY-3、600mLと手動の保温設定ならK-AS2。毎回使う違いから選ぶと、候補がすっきりします。

⑤RSY-3｜具ありスープと冷たい飲み物を作り分ける

具ありスープも冷たい飲み物も、量を作り分けたい人に。レコルトの「自動調理ポット ラージ RSY-3」は、加熱400〜800mLと、非加熱のジュース/CLEANで400〜1,000mLを使い分けられます。

たべるスープやおかゆ、豆乳など7モードを搭載し、ポタージュ/ペーストは約25〜30分、たべるスープは約40〜45分が目安です。本体は約1.3kg、約13.5cm×約18.2cm、高さ約26.3cmです。

夕食には具を残したスープ、別の日の朝には冷たい飲み物、と使い分けたいなら候補にしやすいですね。ただしジュース/CLEANに冷却機能はなく、温かいスープを1,000mLまで作れるわけではありません。

ポタージュや豆乳がなめらかに作れたという声がありました。一方、調理時に少々音がすると感じた声もあるので、早朝に使うつもりなら家族のいる場所と時間帯を考えておきましょう。

少量だけ作りたい人は、最低400mLに注意。本体の丸洗いはできず、洗浄後もブラシで内側・刃・刃の裏側を洗い、すすいで乾燥させます。

焦げ付きは、取扱説明書のクエン酸による手入れに沿って落とします。重曹の使用は控える案内なので、自己流の洗い方を足さず、付属ブラシで手入れする流れが合うかを考えて選ぶといいですね。

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⑥K-AS2｜600mLと5つの調理メニューで選ぶ

600mLで足りて、保温時間を自分で設定したい人に。Toffyの「オートスープブレンダー〈セラミックコートタイプ〉K-AS2」は、食べるスープからスムージー＆ジュースまで5メニューを使えます。

豆乳はQuick（お急ぎ）とRich（濃いめ）を選べます。本体は約幅17.4×奥行13.8×高さ27.0cm、電源コードを除いて約1.2kgです。

普段の器に盛りたい量が600mL以内なら、最大800mLの機種まで広げずに比べられますね。公式ショップの人数目安は2〜4人分なので、たっぷり注ぎたい人は人数表示よりも実際の量を優先すると選びやすいです。

食事の時刻が少しずれる日には、5分〜9.9時間で設定できる保温が選ぶ理由になります。ただし調理終了後は自動で保温に移らないため、使うときに自分で設定する流れです。

ポタージュがとてもなめらかに仕上がったという声がありました。一方で予想より音が大きかったという声もあり、寝ている家族の近くで使いたいなら運転する時刻を考えておきたいですね。

カッターは外せないので、ブラシで洗う前提です。ポット内部はスポンジ、カッター周辺は付属ブラシで洗い、本体外側は水洗いしません。

補助洗浄は水道水400〜600mLで行い、洗剤を入れて動かさないようにします。調理のあとの片づけも含めて、この大きさと洗い方で続けられそうなら選びやすい一台です。

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⑦SM-S251｜スープも発酵調理も一台で作りたい人に

スープ以外に、発酵調理や生地作りも楽しみたい人に。シロカの「おうちシェフブレンダー SM-S251」は、ヨーグルト・こうじ・生地を含む14種類のオートメニューを備えています。

容量は800mLで、スープは35分、ごろごろスープは40分が目安です。ガラスポットを備え、本体サイズは約幅18×奥行15×高さ36.1cm、重量は約2.5kgです。

夕食のスープだけでなく、休日にヨーグルトやこうじを仕込む使い方まで考えているなら、専用メニューが生きてきますね。ヨーグルトは1〜6時間、こうじは1〜10時間を1時間単位で設定できます。

豆乳が濃厚でなめらかにできたという声がありました。もう少し多い量を一度に作れたらよかったという声もあるので、家族で大きな器に盛るつもりなら、800mLが普段の食べ方に合うかを先に考えておきましょう。

置き場所は、高さまで測ってから。この4機種で最も背が高いので、棚へしまうつもりなら高さ36.1cmが収まるか、毎回約2.5kgを出し入れするかも選ぶポイントです。

ガラス部分は水洗いできますが、ポット底面と本体は水洗い不可で、カッターも外せません。スープ中心の使い方ならほかの機種とも比べ、発酵調理まで日常的に使いたいなら候補にすると、機能を持て余しにくいですね。

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⑧ZSP-4｜容器とフタの丸洗いを重視する人に

容器とフタを丸洗いできることを優先したい人に。ゼンケンの「野菜スープメーカー スープリーズR ZSP-4」は、食後の洗い方で選びたい人の候補です。

容量は800ccで、目安は1人分200ccとして4人分。スープ・食べるスープ・おかゆ・ミキサーの4メニューがあり、調理時間の目安は約30分です。

スープ・食べるスープは、開始前か調理中に保温を設定すれば、調理後に約2時間保温できます。夕食の用意と食べる時刻がずれる日にも、この条件が合うかで選べますね。

容器を丸洗いできることを評価した声がありました。一方、好みの味にするため鍋へ移して乳製品などを加えるひと手間が残念だったという声もあります。

牛乳入りスープは、仕上げにひと手間。スープ・食べるスープにはお湯・牛乳・油脂分の多いものを入れず、乳製品は出来上がり後に加えます。

氷は使えず、冷凍食材は完全に解凍してから使います。牛乳や氷を最初から入れる使い方をしたい人は、この条件が合うかを先に考えてください。

本体は約幅17.8×奥行26.6×高さ26.2cm、約2.7kgです。容器やフタを洗えても本体とヒーターは拭き取りなので、奥行のある置き場所と洗った部品を乾かす場所まで用意できるなら選びやすいですよ。

▼ ZSP-4を詳しく見てみる ▼

よくある質問｜具ありスープ・丸洗い・保温・冷たいスムージー

使いたい料理が決まったら、材料の入れ方も合わせておきましょう。具ありスープを作れることと、牛乳や氷を入れられることは別なので、ここは分けて考えると迷いにくいです。

具ありスープは作れる？

4機種とも作れます。具の形を残したいときは、RSY-3の「たべるスープ」、K-AS2とZSP-4の「食べるスープ」、SM-S251の「ごろごろスープ」を選び、各メニューのレシピに合わせます。

ポットは丸洗いできる？

容器とフタの丸洗いを案内しているのはZSP-4です。ほかの3機種は本体を水につけず、SM-S251はポット底面も水洗いしません。ZSP-4も本体・ヒーターは水洗い不可で、フタとパッキンはつけ置きを避け、裏側端子の水滴を取って十分乾燥させます。

作ったスープは保温できる？

RSY-3は保温/あたためで30分、K-AS2は手動設定で5分〜9.9時間です。SM-S251はスープ・ごろごろスープなど対象メニューで調理後30分、ZSP-4はスープ・食べるスープで事前または調理中に設定すると約2時間保温できます。

冷たいスムージーも作れる？

RSY-3はジュース/CLEAN、K-AS2はスムージー＆ジュース、SM-S251はスムージーなど、ZSP-4はミキサーメニューを使えます。氷の扱いは別で、ZSP-4には氷を入れず、ほかの3機種も指定サイズ・個数の家庭用の氷に限ります。

牛乳を使ったスープは作れる？

機種とメニューに合うレシピで作ります。ZSP-4のスープ・食べるスープは牛乳などの乳製品を出来上がり後に加え、RSY-3のたべるスープで牛乳・豆乳を使うときは同量の水を加えます。K-AS2やSM-S251にも同じ割合を流用せず、それぞれのレシピに合わせてください。

スープメーカー選びのまとめ

いつも食べる量と、繰り返し作りたい料理から選びましょう。加熱800mLと非加熱の飲み物1,000mLを使い分けるならRSY-3、600mLと手動の保温ならK-AS2が候補です。

発酵調理や生地まで使うならSM-S251、容器とフタの丸洗いを優先するならZSP-4。どちらも置き場所と、洗えない部分の扱いまで合わせて選ぶといいですね。

注文前は欲しい型番と色を合わせ、容量の下限と保温の条件も見ておきましょう。RSY-3なら加熱は400〜800mLなので、この量が食卓に合うかが最後の決め手になります。

▼ RSY-3を詳しく見てみる ▼